Carvalhos é uma vila portuguesa do concelho de Vila Nova de Gaia.

Terra de remotas origens, a povoação dos Carvalhos, desenvolveu-se através dos tempos na vertente oriental dos montes Murado e de S. Bartolomeu, outrora ocupados pelos primeiros habitantes da Península Ibérica. Carvalhos é atravessado por importantes vias de comunicação terrestres como a antiga EN1 e a Autoestrada do Norte (A1), que dispõe, nos Carvalhos, de um importante nó rodoviário que facilita as mais diversas ligações com toda a região circundante.

Para além de comércio diversificado, Carvalhos dispõe ainda de inúmeros estabelecimentos de ensino como dois jardins de infância, uma escola primária com dois polos, uma escola preparatória, uma escola secundária e o internacionalmente reconhecido Colégio Internato dos Carvalhos. São inúmeros os serviços concentrados nos Carvalhos e que servem toda a população do sul do concelho de Vila Nova de Gaia: Finanças, Bancos, Bombeiros, um posto da GNR e o Centro de Saúde dos Carvalhos. É nos Carvalhos que está sedeada a Associação de Socorros Mútuos de Pedroso. Originalmente povoação integrante e centro da freguesia de Pedroso, Carvalhos foi elevada à categoria de vila a 1 de Fevereiro de 1988. Os seus limites territoriais não estão bem definidos pelo que o "território" de Carvalhos alastra-se já a outras freguesias como é o caso de Perosinho.